Es blüht so schön

Dass Bienen zu den wichtigsten Tieren gehören, ist klar. Sie machen nicht nur leckeren Honig sondern bestäuben auch einen Großteil der Obst- und Gemüsesorten. Daher erfüllten der Mitbewohner und ich mit unserer Wiesenblumen-Aussaat im April direkt zwei Zwecke: Was Schönes fürs Auge und Futter für Bienen. Dabei achteten wir (Gruß an Bienenfreundin Charlotte) extra auf ein Samentütchen mit der Aufschrift "bienenfreundlich", da viele Saatmischungen dies in der Tat nicht erfüllen und nicht-heimische Blümchen wachsen lassen. Der Mitbewohner verteilte die für 6 m² gedachte Mischung voller Euphorie auf einer Fläche von so 1 m²

 - was dem Wachstum aber nicht geschadet hat. Seit einigen Wochen erfreuen wir (und Biene Maja) uns daher täglich am bunten Blühstreifen - seht selbst, was für vielfältige Blüten die Natur hervorbringt!

Korianderpesto

Im Hochbeet sprießt der Koriander wie Unkraut! Es hat etwas gedauert, bis der Koriander und ich uns angefreundet hatten, aber seitdem könnte ich das asiatische Gewürz über jedes Essen streuen. Nachdem die letzten Jahre die Anzucht des Korianders eher kümmerliche Stängel mit etwas Grün hervorbrachte, kommen wir dieses Jahr (der Kälteperiode im April sei Dank?!) mit der Ernte nicht hinterher.

Daher suchte ich nach weiteren Verarbeitungsmöglichkeiten und entdeckte ein Korianderpesto:

Zutaten für zwei kleine Gläschen 

20 g Koriander

50 g Cashewkerne

etwas Zitronenabrieb

1 Knoblauchzehe

1/2 TL Thymian 

ca. 50 ml Olivenöl (bis gewünschte Konsistenz erreicht)

Salz und Pfeffer

(eigentlich sollte noch etwas Parmesan hinein - aber der wurde vergessen;-) )

Alles klein hacken (für Nüsse und Kräuter evtl. die Küchenmaschine verwenden, Knoblauch könnte darin bitter werden) und mischen. In Gläschen füllen und mit etwas Öl bedecken. Laut Internet ist so ein Pesto im Kühlschrank eine Woche haltbar. Gut schmeckts, wenn das Pesto aus dem Ofen kommt - z. B. Baguette damit bestreichen und im Öfen rösten oder ein paar Kleckse auf die Lasagne geben, bevor sie gebacken wird.

Altes Gemälde neu entdeckt

Vor ein paar Tagen waren Opa und 1/2-Oma zu Besuch und hatten Werke vergangener kreativer Phasen in Gepäck. Dass diese nicht einfach in den Mappen vor sich hin vegitieren dürfen, war schnell klar. Also wurde als erstes einem besonders schönen Exemplar, das mit Acrylfarbe und Spachtel erstellt wurde, ein neues Leben im Esszimmer ermöglicht. Durch die Spachteltechnik entstanden verschieden förmige Fächer, der Mitbewohner meint sogar, einen Fasan darunter erkennen zu können. 

Wir erstanden zusätzlich einen auf-alt-getrimmten Rahmen, Sperrholz und Papier für ein Passepartout.

Der Mitbewohner befestigte so das Holz am Rahmen.

Und schon hängt das gute Stück - was so ein schicker Rahmen und Passepartout doch dabei ausmacht, ein schönes Bild ins schönste Licht zu rücken!