Stoffarbeit

Der Besuch eines holländischen Stoffmarkts sowie eines neuen Kreativlädchens in der Heimat führte zu neuen Ideen und neuem Arbeitsmaterial. Daraus entstand ein Vorhang für die Küche und Kissenbezüge für Wohn- und Esszimmer.

 

 Für die Kissen wurde Spitze und Schrägband verarbeitet, wodurch die Ränder einen besonderes schickes Aussehen verliehen bekamen. Dafür nur die Bänder mit etwas Abstand am Rand von einer der zwei viereckig zugeschnittenen Seiten des Bezugs festnähnen. Dann die beiden Seiten rechts auf rechts an drei Seiten zusammennähen (dafür genau auf der ersten Naht nähen), Bezug wenden, Kissen in den Bezug stopfen und die vierte Seite von rechts verschließen.

Eine Küche, eine Küche!

Im Zuge unserer Verschönerungsmaßahmen musste selbstverständlich auch die Küche berücksichtigt werden, die bisher ein eher tristes Dasein pflegte - oder anders gesagt, nicht vorhanden war. Auch wenn der Mitbewohner und ich - bis auf Kaffeekochen und ein paar schlaue Sprüche - nicht viel zum Aufbau beitrugen (wobei die Konzipierung schon auf unseren Ideen basierte), kommt auf vielfachen Wunsch der treuen Blogleser nun also die Entstehung der Küche im Vorher-Nachher-Vergleich!

Neun Stunden Arbeit später: Ein TippiToppi-Ergebnis (wenn auch ein Schrankelement neu bestellt werden muss, weil es zu klein geliefert wurde - wer findet die Lücke?) - und der neue Kühlschrank fügt sich auch perfekt ins Bild!

Renovierungsmaßnahmen

Alles neu macht der Mai! Auch wenn der Mai noch ein paar Wochen hin ist - die Rundumerneuerung in der Natur ist schon fleißig im Gange, überall sprießt, blüht, duftet es. Und den Mitbewohner und mich juckt es in den Fingern, unserem neuen zu Hause einen frischen Anstrich zu verleihen. Hier ein paar erste Eindrücke von Boden und Küchenschrank im Vorher-Nachher-Vergleich!

Der Boden wurde mit Parkett in Dielen-Optik versehen!

Der Küchenschrank erstrahlt nun in Elfenbein!

Gefleckter Apfelkuchen

Man mag es kaum glauben, aber ohne die helfende Hand des Mitbewohners ist in dieser Küche noch kein Kuchen entstanden! Das muss sich ändern, selbst ist die Frau! Back to the roots, als noch das weibliche Geschlecht Herr (?) am Herd war.

Wo ist ein einfaches Rezept, das schmeckt? Hier:

300g Mehl

100g + 2 EL Zucker,

1kg Äpfel (Boskop)

150g Margarine

1 Ei

1 TL Zimt

1 Packet Vanillezucker

2 gestrichene TL Backpulver

Saft einer Zitrone

Prise Salz

Mehl mit Backpulver vermischen und sieben. Dann Zucker (100g) mit Vanillezucker, Margarine, Ei und Prise Salz zu einem Teig verrühren. Backpulver-Mehl nach und nach hinzufügen, so dass ein homogener Teig entsteht.

Den Teig anschließend ausrollen und 2/3 davon auf dem Boden und dem Rand (so halbhoch) einer gefettete Springform verteilen. Diesen Bodenteig bei 180°C (Umluft) 10min backen.

In der Zeit Äpfel schälen, würfeln, mit Zitronensaft beträufeln.
Dann einen kleinen Topf mit Wasser am Boden bedecken, Äpfel rein, 2EL Zucker und 1TL Zimt dazu. Alles ca. 15 min köcheln, bis es etwas matschig ist.

Den gebackenen Boden mit dem Apfelmatsch füllen und dann den restlichen Teil ausrollen und die Äpfel damit bedecken.

Erfahrene Köchinen kriegen das sicher am Stück hin, dieses Exemplar bekommt einen fleckigen Decke. Außergewöhnlich schön!

Nach 30 min bei 180°C erhält man einen Apfelkuchen!

Und wer darf als Erster kosten? Der Mitbewohner natürlich!

Motivationstisch

Wenn man weiß, die nächsten Wochen viel Zeit am Schreibtisch verbringen zu müssen, dann sollte dies möglichst auch ein schöner Schreibtisch sein. Ein alter Holztisch, der schon länger auf dem Balkon stand und auf seinen Einsatz wartete wurde für diesen Zweck abgeschmirgelt und mit grau-blauer Farbe gestrichen. 

 Mit Hilfe einer Schablone bekamen die Ecken schöne barockähnliche Verzierungen  .

Nun steht der Schreibarbeit nichts mehr im Wege!

Bratapfel-Mhhhmmmarmelade

Nachdem der Mitbewohner und ich mit der Erdbeer-Kiwi-Ingwer-Marmelade volles Lob ernteten und kurz darauf der Beschluss folgte, eine Marmeladen-Manufaktur zu eröffnen, wurde nach einem Rezept mit weihnachtlichem Einschlag gesucht - und gefunden.

 So gehts und schmeckt wirklich wunderbar:

850g geschälte und geviertelte Boskop-Äpfel

250ml Apfelsaft

Saft einer halben Zitrone

100g Rosinen in ca. 2EL Rum baden lassen (30min oder auch über Nacht), Rum abkippen

Diese Zutaten mischen und mit dem Pürierstab zu einem Brei mit noch definierbaren Stücken verarbeiten.

 Dann noch folgene Dinge dazugeben:

75g gehackte Mandeln

50g Marzipan (in kleinen Stücken)

1/2TL Zimt

2TL Vanillezucker

1kg Gelierzucker (1:1)

und dann das Ganze aufkochen und 4-5min sprudelnd kochen lassen. Wie es weiter geht, steht hier!

Und ab damit auf Brötchen, Waffel, Vanilleeis!

Plätzchenzeit!

Adeventszeit ist Plätzchenzeit! Auch dieses Jahr waren der Mitbewohner und ich wieder fleißge Weihnachtsbäcker und mischten Zucker, Butter, Mehl und Eier mit allem, was die Weihnachtszeit so besonders macht: Zimt, Vanille, Nelken, Mandeln, Sternanis, Muskat, Orange, Kardamon. Ein Feuerwerk von Gerüchen in der Küche!

Hier eine schöne Übersichtsarbeit: (von oben links) Dattel-Ingwer-Lebkuchen, Spekulatiuskugeln, Mohn-Pflaumen-Herzen, Rahm-Pferdchen, (expressionistische) Schoko-Espresso-Sternchen

Wieder gilt: Wer demnächst zu Besuch kommt, hat gute Chancen, Erfahrungspunkte als Plätzchentester zu erwerben!